Posts from ‘November, 2010’
कच्छी फॅसन सो : भोज
वड़ डाडा
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लमीं लमीं डाडी़ं वारा …….
वडी वडी वड़वाई वारा
निपट निन्ढें बिजें वारा
जबर जॉराते थुड़ वारा …….
मींयड़ें के वारण वारा
पोंयूं रिढूं हित वेंत्यूं
माडूडा़ हित ठापर खणेंता …….
रांध भिरांठडी़ रमाय वारा
कीडि़यूं माकूडा़ हित वसेंता
पखीडा़ सांजी भेरा थै ने ……..
जीव मातर के थाधारे ने़
थालडी़ जॅड़ें पनें वारा
मिठा लग़ेंता वड़ डाडा
रतें नीलें टेटें वारा
ऊनीं ऊनीं पाड़ें वारा
खासा लग़ेंता वड़ डाडा
गो़ंयूं मैयूं वेसा खेंत्यूं
पिरभ पाणीजा हित वें ता
वला़ लग़ेंता वड़ डाडा
जर जिनावर हित ठेकेंता
किलबिल किलबिल रयाण करींता
वेसां डींयेंता वड़ डाडा
Diwali Kachchhi Recipe : BAAJAR JA MOTHIA
2 vaadko bajar jo atto
1 vaadko jowar jo atto
1 vaadko finely chopped kaanda(dungri/onion)
3 tbsp. radheli bhaat(cooked rice)
meetho swad anusaar(salt)
3 tbsp. tel (oil)
1 1/2 tsp.aadu-mercheji paste
1/2 tsp. hing
mothia baafela paani/cooker
Mothia Vagharela kare:
1 tsp. rai
1 tsp. ter(til/sesame seeds)
chapti hing
1 1/2 tbsp. tel(oil)
kothmari
khamnelo nariyel
Mothia bhanayji reet :